Auðvitað þarftu að byrja frá upphafi. Ég mun gefa smá upplýsingar um tegundir hnetna og eiginleika þeirra.
1. Hnetum
Kalsíumhæð er 551 kkal / 100 g.
Verksmiðjan tilheyrir fjölskyldunni af belgjurtum. Allir okkar sáu sennilega baunir, baunir og baunir, en af einhverri ástæðu kalla þeir hnetum "jarðhnetu". Í samanburði við aðrar tegundir af hnetum í jarðhnetum eru mörg prótein og smáfitu. Amínósýrur próteinsins í þessari hnetu eru fullkomlega frásoguð af líkamanum. Til viðbótar við nauðsynlegar amínósýrur innihalda jarðhnetur fosfór og kalíum, auk vítamína P2 og PP. Í kínverskum þjóðartækjum eru jarðhnetur notaðir til að meðhöndla sjúkdóma í meltingarvegi. Borðaðu hnetum, bursta og létt steiktum. Hráhnetur er skaðlegt fyrir magann og skinnið inniheldur efni sem gera það erfitt (og stundum jafnvel að hætta) aðferðum próteins meltingar og sterkjuvinnslu í líkamanum.
2. Brazilian Walnut
Kalsíuminnihald er 703 kkal / 100 g.
Samkvæmt nafni er þessi tegund vaxin í Brasilíu. Það lítur út eins og lítill kassi með loki, lögunin er kringlótt eða örlítið lengd. Inni svo skorpu - hneta í skel. Þrátt fyrir litla þykkt getur skelið verið mjög erfitt að skipta. Til að smakka, er Brasilía hnetan svipuð furuhnetum frá Taiga stöðum. Meðal gagnlegra eiginleika þessarar hnetuafbrigðar eru kólesteról lækkun, eðlileg magn sykurs í blóði og einnig innihald selen. Síðarnefndu þátturinn er notaður til að auka bein og vöðvamassa hjá börnum og draga úr taugaþrýstingi hjá öldruðum. Jafnvel einn hneta gefur tilfinningu um byltingu styrkleika og krafti andans.
3. Walnut
Kalsíumhæð er 700 kcal / 100 g.
Vegna móts kjarna þessa hneta, sem er svo líkur til heilans, hefur það lengi verið viðurkennt með töfrum eiginleika og kraftaverk. Vísindamenn sem taka þátt í geimvera líta út fyrir að Walnut eru múmíur íbúa útlendinga. Í Babýlon var það bannað að borða hneta með venjulegu fólki. Prestarnir voru einfaldlega hræddir um að fólk myndi verða betri frá honum. Auðvitað útilokaði enginn hnetan af mataræði "hátignar þeirra". Í nútíma heimi, nær ekki svo fáránleiki. Vísindamenn hafa sýnt að BAS, sem það inniheldur, hefur jákvæð áhrif á skipin í heila, svo það er mælt með því að þessi tegund af hnetum sé reglulega borðað. Samkvæmt læknum, hnetur geta dregið úr streitu og lækna æðakölkun. Til dæmis, í austurlöndunum er mælt með því að þræll séu nokkrir Walnut kjarna á dag. Útdúkur Walnut er í samræmi við svarta currant fyrir innihald C-vítamín, en á fituinnihaldi er það of hátt.
4. Cashew
Kalsíuminnihald er 633 kkal / 100 g.
Í Evrópu lærðu þeir um cashews tiltölulega nýlega. Þessi tegund er notuð mjög fúslega. Kokkar setja það inni í fuglinum þegar bakað, bakað í jógúrt og þjónað sem hliðarrétt að kjöti. Hnetan er með sætan eftirmynd. Einnig er einfalt málmkjarna samkvæmni aðlaðandi. The planta sem gefur cashews er tré um 15 metra hár. The hnetur sjálfir eru inni í trefjafóstrið. Ávextirnir eru mjög bragðgóður, þær eru gerðar af jams, compotes og öðrum réttum og einnig borða hráefni. Cashew vekur upp ónæmiskerfið og er mælt með því fyrir kjarnann.
5. Möndlur
Kalsíumhæð er 694 kkal / 100 g.
Margir hafa lengi þakið græðandi eiginleika möndla. Þessi hneta (sem er ekki hneta yfirleitt) má aðeins borða með ferskum afhýða. Í "gömlum" möndlum er húðin skaðleg fyrir magann og getur jafnvel verið eitruð. Hnetan hefur hreinsandi áhrif á líkamann. Góð áhrif á endurnýjun blóðs, lifrar, nýrna, gallblöðru. Fyrir betri meltingu er mælt með möndlum að borða með sykri. Almond með hunangi (þú getur mala) eykur karlstyrk. Í austri, átu menn menn handfylli af möndlum fyrir dagsetningu. Þessi hneta inniheldur mörg vítamín og önnur næringarefni. Til kvenna er mælt með því að bæta ástand hárið, neglurnar og húðina. Einnig eru möndlur nauðsynlegar á meðgöngu, en án þess að afhýða og í meðallagi.
6. Heslihnetur
Kalsíumhæð er 707 kcal / 100 g.
Heslihnetan er oft kallað hassel. Hins vegar eru þetta tengdar plöntur af sömu tegund. Þeir eru mismunandi í þykkt skel (í heslihnetum er þynnri) og bragð (heslihnetur eru meira ljúffengur). Í samlagning, heslihnetuhnetur eru miklu stærri en hassel. Það hefur lengi verið talið að heilastarfsemi eykst úr heslihnetum.
Þrátt fyrir þá staðreynd að þessi hneta er fituleg, er það mjög gagnlegt og offita er mjög erfitt að ná vegna þess að það er notað. Heslihnetur er mælt með að borða sjúka æðakölkun, fólk með æðahnúta, með aukinni þrýstingi eða nýrnakvilla.
7. Pistasíuhnetur
Kalsíumhæð er 610 kkal / 100 g.
Pistachio er afar stórkostleg vara. Samkvæmt rannsókninni eru þau nánast ósamrýmanleg við önnur matvæli, þannig að þeir þurfa að vera annaðhvort aðskilin, eða bætt í litlu magni við salat úr grænu eða grænmeti. Venjulegt fyrir okkur afbrigði af "bjór + salta pistasíuhnetum" veldur mjög óþægilegum tilfinningum í maganum, þótt við gerum ekki grun um það. Með réttri notkun pistasíuhneta - mataræði og heilbrigð vara.
Til að auðvelda að dæma skilvirkni valhnetufæði, mun ég gefa dæmi um einn af þeim.
Mataræði ávextir og hnetur eru hannaðar í 3 daga. Fyrir heslihnetu hennar, möndlur og valhnetur. Ávextir eru betra að taka sýru og súrt og súrt. Sætur epli, banani og aðrar ávextir, þar sem mikið af súkrósa, veldur gerjun í maganum, sem getur valdið miklum vandræðum.
Frá morgni á fastandi maga er nauðsynlegt að drekka glas af ferskum úr sítrus og ananas (án þess að bæta við sykri). Morgunverður samanstendur af ótakmarkaðri ávöxtum og handfylli af hnetum. Annað morgunmat er smá hnetur (mundu regluna "því lengur sem þú tyggir, því betra sem þú færð"). Hádegismat er það sama og fyrsta morgunmatinn (skiptið hnetunni á annan). Um miðjan morgun snakkið drykk af gleri af einhverju sítrusafa. Kvöldverður - aftur ávexti með hnetum.
Halda áfram að vera 3 dagar. Til viðbótar við ávexti og hnetur er gott að drekka um eitt og hálft lítra af steinefnum.
Mataræði á hnetum - gott eða slæmt? Nú skulum við snúa okkur að kostum þessarar mataræði.
Kostir:
- Auðvitað muntu léttast;
- hnetur og ávextir - geymahús af vítamínum, steinefnum og öðrum gagnlegum efnum; þökk sé þessu á mataræði munuð þér finna fyrir miklum styrk og orku; getur bætt andlegan árangur;
- Hnetur innihalda óbætanlegar prótín, sem taka þátt í "byggingu" líkamsfrumna;
- Þökk sé hnetum meðan á mataræði stendur getur kynlífið batnað.
Gallar:
- eins og í hverju mataræði, ef grundvallarreglur réttrar næringar koma ekki fram í lok, kemur þyngdin aftur og "vinir" leiða með því;
- Slíkt mataræði er mjög sterk próf fyrir maga og þörmum; Það er mjög erfitt að melta hnetur og trefjar af ávöxtum;
- Mataræði er frábending fyrir fólk með sýktan lifur, þar sem hnetur eru mjög erfiðar í lifur.
Mataræði á hnetum - gott eða slæmt? Það er mikið úrval af mataræði, en fleiri og fleiri fólk staðfestir af eigin reynslu að það besta sé kallað "heilbrigð lífsstíll".