Pönnukökur með eplum

0,5 l hræddur mjólk, 2 egg, 1 msk. skeið af jurtaolíu, 1 tsk af gosi (slökkt með ediki), salti og sykri - eftir smekk.

Allar vörur sameina og hella í hveiti svo mikið að deigið, sem flæðir frá skeiðinni í heildarmassann, skilur "myndina" og ekki jafnaði. Deigið fyrir pönnukökur til að setja í pönnu, og fyrir hverja pönnukaka, setja eplin skera með þunnar sneiðar. Eftir það, snúðu fritters og steikja hliðina með eplum. Tilbúnar pönnukökur má strjúka með sykri.