- Mushrooms - 500 g
- Laukur - 2 stykki
- Búlgarska pipar - 2 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Hveitihveiti - 1 l. skeið
- Tómatur líma - 3 hlutir. skeiðar
- Salt og pipar - 1 Til að smakka
- Grænmeti olíu - 40 ml
1. Fyrst af öllu, munum við hreinsa sveppina (fyrir þetta fat er sveppirnir mjög hentugar), við munum vel þvo þær og skera þær í litla sneiðar. 2. Hreinsaðu laukinn og skera það með hringum og skera síðan hringina í fjóra hluta. Hvernig getum við skorið hvítlaukinn minni. Við þvo piparinn, hreinsið það af fræjum og skiptingum og skera í ræmur eða litlar teningur. 3. Í hitaðri pönnu í jurtaolíu, fyrir mýkingu, steikið hvítlauk og lauk. Þá er hægt að bæta við sneiðum sætum pipar og steikja í fimm mínútur, ekki gleyma að hræra það. 4. Nú er bætt hakkað sveppum og u.þ.b. fimm mínútur steikja, hrærið. Bætið tómatónum eða sósu. Við munum blanda allt saman vel. 5. Allt hveitið er stráð með hveiti og blandað aftur. Hrærið við bætum við hér 2 glös af vatni (heitt og soðið). Við sjóðum í aðra tvær mínútur. Eftir pipar og salt. 6. Í endanum skaltu bæta við fínt hakkaðri grænu, slökkva á eldinum og láta það brugga með lokuðum loki. Diskurinn er tilbúinn.
Þjónanir: 4