- Hvítur peru - 1 stykki
- Rauður peru - 1 stykki
- Gulur pipar - 1 stykki
- Rauð pipar - 1 stykki
- String baunir - 50 grömm
- Fersk engifer (sneið) - 50 grömm
- Gulrót - 2 stykki
- Græn laukur - - Til að smakka
- Chili pipar - 1 stykki
- Hnetusmjör - 30 Milliliters
- Sojasósa - 2 hlutir. skeiðar
- Sykur - 1 tsk
Sting af engifer nudda á stóru grater og steikja í wok á hnetusmjör. Bókstaflega 2 mínútur á fljótandi eldi. Bæta við fínt hakkað lauk og hakkað sneið pipar. Hrærið, steikið í 2 mínútur. Bætið í bökunum í þunnt skera gulrætur og aspas baunir, skera í 2-3 hluta. Hrærið, haltu áfram að steikja í fljótandi eldi. Við hella í sósu sósu og sykur. Hrærið grænmeti, steikið í 2-3 mínútur og fjarlægið úr hita. Berið strax og stökkva með sesamfræjum (valfrjálst). Grænmeti verður að liggja í bleyti með sojasósu og mylja örlítið.
Þjónanir: 1-2