Létt salat fyrir hvern dag

Þegar það er heitt á götunni, viljum við dudla okkur með eitthvað létt og loftlegt. Sennilega er það þess vegna að mikill vinsældir í heitum árstíð eru fengnar af ljósum salötum. Uppskriftir fyrir undirbúning á óvart með fjölbreytni þeirra og kostnaði. Salat úr grænmeti sem hefur vaxið í garðinum þínum eða frá erlendum vörum sem eru vinsælar í Asíu eða Evrópu. Þú getur aðeins valið. Við höfum safnað uppskriftum fyrir bestu ljósasölurnar sem hægt er að elda í sumar.

Uppskrift númer 1. Vítamín sprengja úr kúrbít og hnetum

Sumarið er einstakt tækifæri til að hlaða líkamann með vítamínum í heilan ár framundan. Það er synd að taka ekki þetta tækifæri. Undirbúa salat ljúffengur og auðveldlega þú getur frá mjög gagnlegur grænmeti - kúrbít. Það inniheldur vítamín A, B, PP, C og E, ómettaðar fitusýrur, fólínsýra og aðeins 19 hitaeiningar á hundrað grömmum. Ekki síður gagnlegt eru hneturnar í fatinu. Þeir hafa jákvæð áhrif á minni og heila virkni.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kúrbít - 200 g
• valhnetur - 80 g
• gulrætur - 150 g
• rúsínum - 2 msk. l.
• sítrónusafi - 1 msk. l.
• Dijon sinnep - hálf ch.
• ólífuolía
• Unsugared hunang - 1 tsk.
• Krydd og salt eftir smekk.

Aðferð við undirbúning:

1. Skolið og hreinsið kúrbít og gulrætur. Skerið í þunnar sneiðar og settu í skál;
2. hella rúsínum með vatni í 5-10 mínútur til að gera það gufu;
3. Undirbúa bensínstöðina. Blandið sinnep, hunangi, smjöri, sítrónusafa þangað til slétt. Hellið gulrætur og kúrbít og láttu það liggja í bleyti;
4. smá steikjahnetur í pönnu (ekki meira en mínútu). Bætið rúsínunum við pönnu og eftir 30 sekúndur, setjið til hliðar. Setjið í skál og borðið við borðið.

Uppskrift númer 2. Létt salat með rækjum

Sjávarfang er ómissandi eiginleiki allra ferðalaga til hlýja svæða. En ef fríið í langan tíma, meðhöndlaðu þig með einföldu salati fyrir rækjadisk.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• rækjur - 150 g
• kirsuberatómt - 10 stk
• salat lauf - 150 g
• egg quail - 10 stykki
• sítrónusafi - 1 tsk.
• Parmesan - 50 g
• majónesi.

Aðferð við undirbúning:

1. sjóða eggin. Skerið þau vel, tómatar. Rífa salatið. Setjið í disk.
2. Sjóðið rækju. Pakkning með öðrum innihaldsefnum.
3. kreista út sítrónusafa og salt.
4. frá efstu kreista út majónesi. Rub parmesan. Berið fram á borðið.

Uppskrift númer 3. Grænmetis salat fyrir shish kebab

Brottfarir til náttúrunnar eru erfitt að ímynda sér án þess að steikja dýrindis og ilmandi shish kebab. En til að leggja áherslu á og bæta við bragðið af kjöti, undirbúið létt fat fyrir skreytingar. Skerið öll innihaldsefni sem þú getur í 10 mínútur og fyllið það upp þegar í náttúrunni.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Kínversk hvítkál - 200 g
• tómötum - 200 g
• Búlgarskt pipar - 1 stk
• salat lauf - 1 geisla
• grænu - 1 geisla
• grænn laukur
• sólblómaolía
• salt.

Aðferð við undirbúning:

1. þvoðu kínverska hvítkálið vel. Rífa það í litla bita með hendi. Smá kreisti, svo hún gaf safa;
2. skera tómatar, pipar í stórum bita;
3. skera græna og lauk. Þú getur ekki hlustað á grænt svæði. Ef þú vilt er hægt að bæta við korn, agúrka eða radish í salatinu;
4. salt og árstíð með sólblómaolíu.

Einföld salat án majónes - frábært kostur fyrir kvöldmat, ekki aðeins fyrir stelpur sem eru dieters. Um sumarið þarf líkaminn ekki mikið af kolvetni og fitu til hlýnun, því þegar við borðum ekki kalorían mat, hreinsum við og finnum auðvelt og ókeypis.