Fish souffle Pudding - hefðbundin enska fat, og það virðist okkur eitthvað eins og útboðs sætur eftirrétt. Reyndar var það upphaflega undirbúið af því sem var eftir í uneaten við hádegismat og kvöldmat, og aðeins þá gerðu þeir góðar puddings fyrir hefðbundna te-drykkju. Svo pudding getur verið eitthvað, þar á meðal kjöt, fiskur, grænmeti, ávextir. Í dag bjóðum við þér að undirbúa mest viðkvæma fiskpudding í litlum skammtaformum eða í stórum formi. Notkun molds er mjög þægileg vegna þess að það gerir það mögulegt að þóknast öllum smekkjum fjölskyldunnar. Í skammtinum af ömmu öskunnar setjum við minna salt í föður mínum - meira pipar eða sinnepdufti, þynnt með sítrónusafa. Fiskur pudding er frábært borð, jafnvel fyrir yngstu börnin. Aðeins þú þarft að velja vandlega alla beina og ekki setja krydd í mold þeirra og mikið af salti. Fiskur casseroles og puddings almennt eru mjög hjálpsamur þegar kynna fisk í mataræði barnsins. Eftir allt saman er venjulega soðinn fiskur litinn af þeim ekki of jákvæð og viðkvæma egg-fiskisóffel með tómatum er frábær leið út í þessu ástandi.
Innihaldsefni:- Tilapia flök 300g
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Krem 250 ml
- Tómatur líma 1 msk. l.
- Breadcrumbs 2 msk. l.
- Pepper ilmandi 7 stk.
- Salt 1 klípa
- Sorgfranskur (með korn) 2 msk. l.
- Lemon 1 stk.
- Pipar rautt jörð 0,5 tsk.
- Skref 1 Fyrir fiskpudding er flökið tilapia eða annar hvítur fiskur vel þveginn.
- Skref 2 Sjóðið fiskinn í 5 mínútur og bætið 6-8 baunir af sætum pipar.
- Skref 3 Sameina mustarðinn og 1-2 matskeiðar af sítrónusafa.
- Skref 4 Sláið egginu með klípa af salti og 0,5 tsk af rauðum pipar.
- Skref 5 Haltu áfram að slá, bæta við rjóma og tómatmauk (eða rifinn 1 tómötum) í hrærivélina.
- Skref 6 Demantaðu fiskinn í litla bita.
- Skref 7 Sameina kremið með fiski og sinnepi, blandið vel saman.
- Skref 8 Smyrðu bökunarréttinum með smjöri og stökkva með brauðmola.
- Skref 9 Hellið deigið af fiskpudding og bökuð í ofþensluðum ofni við 180 ° C í 35-40 mínútur.
- Skref 10 Berið kælt fiskpudding.