- Radish - 500 Gram
- Edik - 3 st. skeiðar
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
Í gömlu rússneska uppskriftirnar eru margir diskar, þar sem grunnurinn er radísur. Það getur verið bruggað til að svífa að baka til að nudda í salöt til að neyta í hráefni og svo framvegis. Það eru margar tegundir af radish og hver hefur sinn eigin smekk. Til dæmis, radish hvítur - bragðið er mjög skarpur. Svart radís er ekki svo skörp. Undirbúningur: Við hreinsum radishið og skola það vel í rennandi vatni, hellið því í pott af köldu vatni, nú setjum við þar skrældar radís og skilið það þar í fimmtán eða tuttugu mínútur. Nú nuddum við radishið með napkin eða kastar því aftur á sigti. Stór radís ætti að skera í sundur, þá mala það, fylla það með jurtaolíu, ediki og salti. Við setjum rifinn radís í salatskál með litlum renna. Stráið af jurtum og skreytið með salati. Þú getur undirbúið rifinn radís með laukum (það ætti að vera fínt hakkað og steikið í pönnu í jurtaolíu). Rifinn radís með smjöri er tilbúinn, skemmtilega matarlyst!
Þjónanir: 4