- rapsolía - 1 l. skeið
- miðlungs peru - 1 stykki
- af grænu papriku - 1/2 stykki
- selleríkálfa - 1 stykki
- neglur af hvítlauk - 2 stykki
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- nautakjöti - 450 grömm
- Tómatsósa - 450 Gram
- tómatsósu - 1/4 bolli
- Worcestershire sósa - 1 Art. skeið
- ristaðar bollur fyrir hamborgara - 4 stykki
Í stórum pönnu hita olíuna yfir miðlungs hita. Setjið laukinn, sætur pipar, sellerí og hvítlauk, sætið með salti og pipar. Eldið, hrærið oft, þar til grænmetið verður mjúkt, frá 5 til 7 mínútur. Setjið nautakjötið í pönnu. Cook, mashing kjötið með tré skeið þar til það verður bleikur, frá 6 til 8 mínútur. Setjið tómatsósu, tómatsósu, Worcestershire sósu í nautakjötið. Fry á lágum hita, þar til massinn þykknar, hrærið stundum frá 6 til 8 mínútur. Smellið með salti og pipar eftir smekk. Setjið blönduna á bollur, hyldu eftir helmingana af bollum ofan og notaðu strax.
Þjónanir: 4