Hafragrautur af rauðum linsum með karrói

Rauð linsubaunir með gulrótum og karrýjum Lentil er talinn mest umhverfisvæn vara allra allra - það safnar ekki nítratum og öðrum skaðlegum efnum. Þess vegna hefur það lengi verið elskað í eldhúsum margra þjóða og notað til að elda fjölbreytt úrval af réttum - súpur, hliðarréttir, kartöflur, salat. Sérstaklega er það gagnlegt fyrir sykursjúka. Og hvernig á að elda linsubaunir og þann tíma sem krafist er fyrir þetta veltur aðallega á fjölbreytni þess. Til dæmis, frá grænum franska linsubaunir, verður ekki hægt að elda kartöflumús - það nær ekki nærri, en það tekur nokkurn tíma að búa til rauðu Egyptian linsubaunir. Rauð linsubaunir með gulrótum og karrý eru frábær rétt sem þú getur þjónað þér eða sem skreytingar. Elda það miklu hraðar en baunir eða baunir - Linsubaunir þurfa ekki að vera í bleyti. Það getur jafnvel ekki verið saltað, ef þú mátt ekki nota mikið magn af salti - diskur og það mun reynast mjög bragðgóður. Það er hægt að borða án brauð - rautt linsubaunir geta skipta um brauð og margar kornvörur: það er mjög nærandi og á sama tíma frásogast það fullkomlega af líkamanum.

Rauð linsubaunir með gulrótum og karrýjum Lentil er talinn mest umhverfisvæn vara allra allra - það safnar ekki nítratum og öðrum skaðlegum efnum. Þess vegna hefur það lengi verið elskað í eldhúsum margra þjóða og notað til að elda fjölbreytt úrval af réttum - súpur, hliðarréttir, kartöflur, salat. Sérstaklega er það gagnlegt fyrir sykursjúka. Og hvernig á að elda linsubaunir og þann tíma sem krafist er fyrir þetta veltur aðallega á fjölbreytni þess. Til dæmis, frá grænum franska linsubaunir, verður ekki hægt að elda kartöflumús - það nær ekki nærri, en það tekur nokkurn tíma að búa til rauðu Egyptian linsubaunir. Rauð linsubaunir með gulrótum og karrý eru frábær rétt sem þú getur þjónað þér eða sem skreytingar. Elda það miklu hraðar en baunir eða baunir - Linsubaunir þurfa ekki að vera í bleyti. Það getur jafnvel ekki verið saltað, ef þú mátt ekki nota mikið magn af salti - diskur og það mun reynast mjög bragðgóður. Það er hægt að borða án brauð - rautt linsubaunir geta skipta um brauð og margar kornvörur: það er mjög nærandi og á sama tíma frásogast það fullkomlega af líkamanum.

Innihaldsefni:

• Lentil rautt 200 g
• Gulrót 2 stk.
• Laukur 1 stk.
• Raisin ljós 2 handfylli
• Cognac 1 msk. l.
• Karrón 1,5 tsk.
• Kanill jörð 0,5 tsk.
• Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
• Vatn 1,5 msk.
• Pepper svartur jörð 1 klípa
• Salt 1 klípa

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að gera hafragrautur þarftu glas af rauðu linsubaunum, gulrætum, laukum, rúsínum, koníaki, hamar kanill og karrý.
• Skref 2 Skerið gulræturnar í fjórðu og laukin í teningur.
• Skref 3 A par af handfylli af rúsínum pitted hella 1 msk. l. Cognac og 2 msk. l. vatnið og láttu það losna.
• Skref 4 Hryðjið grænmetisolíu í djúpum pönnu og hrærið laukin með gulrótum þar til laukin eru gagnsæ.
• Skref 5 Þá bæta þvo linsubaunir, karrý, jörð kanil, rúsínur og 1,5 bollar af vatni.
• Skref 6 Elda hrært yfir miðlungs hita þar til linsurnar verða mjúkir, u.þ.b. 10-15 mínútur (ef linsurnar eru enn sterkar, hella síðan í annað 0,5 st vatn). Í fullunnið hafragrautinum er bætt við salti og svörtu pipar eftir smekk.