Salat með kotasælu og túnfiski. Sú blanda sem niðursoðinn túnfiskur og osti er svolítið á óvart, en hvaða takmarkanir geta það verið í eldhúsinu? Sérstaklega þar sem slíkt salat verður að líkjast, eða öllu heldur að segja á maganum, til margra. Túnfiskur er hentugur í hvaða formi sem er: í eigin safa, í olíu, sneiðar eða mulið. En kotasæmið þarf frjósöm, kornótt. Í þessu formi er auðveldara að blanda við afganginn af innihaldsefnum. Velja kotasæla í versluninni, þú veist að þessi vara er ekki alltaf hágæða. Eftir allt saman, oft, unscrupulous framleiðendur í osti bæta við efni eða jafnvel soja. Svo skaltu fyrst og fremst læra innihald merkisins. Einnig ætti kotasænið að vera með rjómalöguð skugga, en ekki cyanotic einn. Helst er betra að kaupa kotasæla í þorpunum eða á markaðnum. Þú getur prófað það, sjúga það og tala beint við framleiðanda, það er með seljanda. Þakka útliti kaupmannsins, gæsku hans. Og mundu að gæði kotasæla bragðast ekki súrt, það er nú þegar bragðgóður og skemmtilegt að smakka án sykurs eða hunangs.
Innihaldsefni:- Túnfiskur niðursoðinn 1 dós
- Vinda 200g
- Laukur 1 stk.
- Capers 15 g
- Lemon 0,5 stk.
- Fresh dill 0,25 búnt
- Steinselju ferskur 0,25 búnt
- Mustard Dijon 10 g
- Majónesi 3 msk. l.
- Pepper svartur jörð 4 klípa
- Skref 1 Til að gera þetta salat skaltu taka: niðursoðinn túnfiskur, þurrkaður ostur, lítill laukur, hálf sítróna, nokkrar twigs steinselja og dill, majónesi, sinnep, kapers, svartur pipar.
- Skref 2 Frá túnfiskum, holræsi vökvann og setjið fiskinn í djúpa skál.
- Skref 3 Setjið kotasæla í skálina.
- Skref 4 Þvoið grænt og þurrkið með pappírsbindum, þá fínt höggva með hníf. Laukur afhýða og skera í þunnt sæði.
- Skref 5 Greens og lauk setja í skál. Einnig bætt við kapri, majónesi og sinnepi. Kreistu safa af hálfri sítrónu og pipar.
- Skref 6 Blandið öllum innihaldsefnum, settu í kæli í 10 mínútur og borið það í borðið.