Blæðing frá nefi og tannholdi - ekki nóg E-vítamín (græn grænmeti, laukur, hnetur, sorrel).
Veikleiki, þreyta - ekki nóg C-vítamín (sítrónur, steinselja, laukur, svartur currant, villt rós seyði, sætur pipar).Sterkur og þurr húð, brothætt hár og neglur - ekki nóg A-vítamín (rifinn gulrætur með sýrðum rjóma á hverjum morgni).
Erting, svefnleysi - ekki nóg af vítamínum úr hópi B (rúgbrauð, hafragrautur, kjöt, egg, bjór).
Um vetur og vor er sérstaklega mikil skortur á vítamínum. Drekka á nektarmarki sem er tómt magaþrýstingur: hálft glas af kældri soðnu vatni, þar sem sneið af sítrónu er kreist út og teskeið af hunangi er bætt við.