Courgettes fyllt með kjöti
Sú staðreynd að kúrbít gagnlegt, skrifað mikið. Þú þarft smá ímyndunaraflið og frá venjulegu kúrbíti færðu listaverk.
Innihaldsefni: 1 meðal kúrbít, 400 grömm af ungum nautakjöti, 150 grömm kefir, 20 grömm af hálskáli, 2 stykki af lauk, 1 fullt af steinselju, nokkrum laufum grænt salat. 1 agúrka, 1 búlgarska pipar, 2 matskeiðar af jurtaolíu, pipar, salti.
Undirbúningur. Skerið lauk, steikið í olíu þar til gullið er brúnt. Skvass skera okkur yfir í sex hluta, hreinsið fræin. Hakkað jörð, bætið steiktu lauknum, hálfkreminu, kefir, pipar, salti og látið standa í hálftíma.
Steinselja mylja, fara aðeins nokkrar greinar til að skreyta fatið. Pundaðu hakkað steinselju, blandaðu vel saman og fylltu með hakkað kúrbít. Setjið í upphitun ofni í 180 gráður í hálftíma. Slökktu síðan á ofninum og láttu meira kúrbít í það um stund. Við þjónum fyllt kúrbít á salati laufi með búlgarska pipar og agúrku, sem við fyrirfram skorið í sneiðar.
Rolls of courgettes
The fat af courgettes er gríðarstór. Þetta appetizer getur tekið verðugt stað í valmyndinni.
Innihaldsefni: 1 kúrbít, 2 gulrætur, 1 laukur, 2 hvítlauksgeirar, fullt af dilli, 2 tsk af náttúrulegu tómatmauki, 3 tsk sojasaus, jurtaolía til steikingar, salt og pipar.
Undirbúningur. The courgette er skorið í þunnar sneiðar, saltað og steikt í jurtaolíu. Tilbúinn kúrbít setti á pappírshandklæði til að gera glerinn aukalega olíu. Gulrót við munum kreista á stórum grater, laukur fínt munum við skera. Steikið í lítið magn af jurtaolíu 7 eða 8 mínútur, þá er hægt að bæta við tómatmauk og sósu sósu. Stew grænmeti eina mínútu. Að lokum, árstíð með svörtum pipar, bæta við því og láttu það kólna. Á brún grænmetis mergsins settum við smá fylling og rúlla upp rúlla.
Tíkur "Viðkvæma smekk" með kúrbít
Haustútgáfa slíkrar venja fyrir okkur
Innihaldsefni: Takið 700 grömm af hakkað nautakjöt úr halla nautakjöt, 2 skvass. Ein laukur, tveir neglur af hvítlauk. 1 egg, laufsalat, smjör, pipar, salt.
Undirbúningur. Hvítlaukur og kúrbít mulinn á litlum grater. Laukur fínt hakkað. Sameina með hakkaðri kjöt, bættu eggi, salti, pipar í smekk. Góð blanda. Við munum mynda litla bita og steikja þau á báðum hliðum í litlu magni af olíu, þá setja í ofninn og baka þar til tilbúinn. Við þjónum bita á blöð blaða.
Kavíar úr grænmetismerðum
Innihaldsefni: 800 grömm af kúrbít, 5 matskeiðar af jurtaolíu, 100 grömm af tómatpuru, 50 grömm af laukum, 10 grömm af steinseljurót, 50 grömm gulrætur, 5 grömm af grænu, pipar, sykur, salt eftir smekk. Við munum þvo courgettes, skera þær og steikja þau í olíu. Skulum fara í gegnum kjöt kvörn. Sérstaklega steikið hakkað laukinn, bætið kryddi og tómatmynni. Allt blandað og steikt þar til það var soðið á lágum hita. Við sótthreinsum dósunum og leggjum kavíar í þau. Þá aftur eru dósir með kavíar sótthreinsuð í sjóðandi vatni, hálf lítra dósir - 20 mínútur og lítra dósir - 30 mínútur.
Salat "Freshness"
Upprunalega salatið með sterkan krydd mun skreyta borðið þitt.
Innihaldsefni: 1 kúrbít, 3 stykki af radishi, 1 stilkur af grænu lauki, fullt af grænu steinselju, 1 hvítlaukur, 2 matskeiðar af majónesi, blaða piparrót, basilböku.
Undirbúningur. Radish skera með stráum, grænn hluti af lauk og steinselju mylja. Setjið það í salataskálina. Kúrbít og hvítlauk mulið með grater og setja í salat skál í radish með grænu. Frá hvítum hluta boga munum við skera út blóm, í þessu skyni munum við skera höfuðlauk í hring, en ekki allt til enda og við munum skreyta með þunnum ræmur af húð af radishi. Leggðu út á plötuna blað af piparrót, settu salat á það. Varlega skreyta með majónesi, basilblöð og laukblóm.
Súpa úr courgettes með krúttónum
Þetta lítið kaloría fat, það mun gera mataræði bragðgóður.
Innihaldsefni: 1 kúrbít, 1 papriku, 1 gulrót, 1 stykki af hvítum leeks. Lítil grænn laukur, fullt af steinselju og dill grænu, 4 sneiðar af brauði með klíð, 1 egg, 3 matskeiðar af rifnum osti, steikja olíu, rauð pipar, salt.
Undirbúningur. Egg saman með rauðum pipar og osti, við munum drekka. Dýptu í þennan blöndu af brauði og á háum hita fljótt steikja frá 2 hliðum. Tilbúinn ristuðu brauði við tökum út og settu á servíettu til að olía glerið. Við þjóna súpa með croutons, hakkað grænum dilli og grænum laukum.
Puffed courgette
Innihaldsefni: 2 kúrbít, osti, smá hveiti, sýrður rjómi. Hvítlaukur, pipar, salt eftir smekk, olíu til steikingar.
Undirbúningur. Við munum hreinsa kúrbítið, skera það í hringi, rúlla í hveiti, steikja það í olíu og lagðu það allt í lag. Hvert lag er samlokið með rifnum osti með hvítlauk, það er 2 lög af kúrbít, þá lag af blöndu af hvítlauks og osti og svo framvegis. Fylltu fatið með sýrðum rjóma og setjið í 15 mínútur. Mjög ánægjulegt og bragðgóður.
Fritters úr courgettes með kjúklingabringu
Í 100 grömm af kúrbít inniheldur 27 kílókalósur. Fjölbreyttu valmyndinni með þessu nýja fati.
Innihaldsefni: 1 kúrbít, 2 stykki af súkkulaðri kjúklingabringu, 1 tómötum. 1 agúrka, 4 eða 6 stykki af grænu salati laufum, 4 dræpum dill, 3 matskeiðar af hveiti, 2 eggjum, pipar, salti, jurtaolíu.
Undirbúningur. Á stóru grater höggva grænmeti merg. Við pipar það, saltið það, bætið eggjum og hveiti, blandið því vel saman, farðu í 30 mínútur. Kjúklingabringur er handahófskennt skorið og steikið í matarolíu þar til það er soðið. Steikið frjókornum úr courgettes á báðum hliðum í olíu, þar til þau eru tilbúin. Við þjónum pönnukökum á laufum salat, við setjum kjúklingabringu á þau. Við skreytum disk með köttum af tómötum, agúrka og twigs af dilli.
Kúrbít fyllt með sveppum
Vegna mikils próteininnihalds eru sveppir oft kallaðir "skógakjöt". Skemmtu þér með árstíðabundinni rétti.
Innihaldsefni: 1 kúrbít, 100 grömm af steiktum sveppum, 100 grömm af osti af hörðum stofnum. 125 grömm af sýrðum rjóma eða jógúrt, 4 agúrkur, 1 fullt af steinselju, dilli, pipar, salt.
Undirbúningur. Squash skera í tvennt, fjarlægja hluta af kvoðu. Ef mergurinn er ungur, er múrinn af mergnum mulinn. Sveppir fyrirfram steikja, og þá fínt hakkað, höggva osturinn á stóra grater. Greenery mulið, sameina með sveppum, lítið magn af osti og kvoða af kúrbít. Við skulum láta suma torg af grænni sem skraut. Pipar og salt ef þörf krefur. Mjög fyllt kúrbítur, toppur með sýrðum rjóma eða jógúrt og bakað í 30 eða 40 mínútur.
Lokið fyllt kúrbít taka út, stökkva mikið með osti og bakið í 10 eða 15 mínútur. Ostur ætti að þorna og bræða. Við þjónum með gúrkur, skera saman í 4 hlutum, skreyta plötuna með twigs af grænu.
Stewed eggaldin og kúrbít
Þú veist samt ekki hvað á að elda til kvöldmatar? Þetta grænmeti, frábært hliðarrétt, getur verið sjálfstæð fat.
Innihaldsefni: 2 kúrbít, 1 eggaldin, 1 stór tómatur, 1 búnt grænn laukur. Eitt hópur steinselja, 2 hvítlauk, ólífuolía til steikingar, pipar, salt.
Undirbúningur. Kúrbít skera í litla teninga og steikja á háum hita í 5 mínútur, flytja á disk. Eggplant, skera í litla teninga og steikja á háum hita í 5 mínútur. Bætið steiktum kúrbít og hakkaðri tómötum. Við skulum skilja eitt tómatar sneið til skrauts. Setjið tómatar og mulið hvítlauk og grænu. Til skraut, fara nokkrar fjaðrir af grænum laukum. Grænmeti og grænmeti er vel blandað, pipað, saltað og eldað á háum hita í 5 mínútur, þá hylja og slökktu á. Grænmetisþykkni þjónað með sneið af tómötum, skreytt skálina með lauk og hakkað laukaljós.
Nú veitðu hvernig á að undirbúa uppskriftir til að elda diskar úr courgettes. Þeir munu þóknast þér með einfaldri matreiðslu og góða smekk.