- Beikon - 150 grömm
- Mjöl - 260 Gram
- Powder fyrir bakstur - 18 Gram
- Salt - 1/2 teskeið
- Cayenne pipar - 1/4 teskeiðar
- Olía - 75 grömm
- Rifinn ostur - 250 g
- Mjólk - 250 Milliliters
Fyrst skaltu kveikja á ofni í 200 ° C. Og byrja með beikon. Fínt sneið beikonið. Í stórum skillet, steikið hóflega beikoninni þar til hún er skörpum. Þá fínt höggva. Nudda ostur á grater. Í stórum skál, sameina hveiti, bakpúður, cayenne pipar og smjöri. Blandið með gaffli þar til það er laus. Hrærið saman beikon og osti og bætið við skál með hveiti. Og blandaðu aftur saman allt. Bæta við mjólk ... ... og blandaðu því vel saman þannig að engar þurra innihaldsefni séu til staðar. Hnoðið deigið í 4-5 mínútur og rúlla síðan í 1 cm þykkt lag. Skerið kaffið með 5 cm þvermál. Setjið á bakplötu og látið fjarlægðina vera 2,5 cm frá hvoru öðru. Setjið í ofninum og bökaðu í um 15 mínútur. Kexin eru tilbúin. Bon appetit.
Gjafabréf: 36