Casserole úr spínati og osti

Hitið ofninn í 175 gráður. Smyrið með baksturskúr fyrir bakstur. Í stórum innihaldsefnum:

• smjör, til baka - 1 tsk
• hakkað spínat - 900 grömm
• blandað í tvo jafna hluta vaskinn. olía og edik - 5,5 bollar
• stór egg - 3 stykki
• rifinn osti - 11/2 bollar
• salt og jörð pipar - 1 hluti
• jörð múskat - 1/4 teskeiðar

Leiðbeiningar

Hitið ofninn í 175 gráður. Smyrið með baksturskúr fyrir bakstur. Í stórum skál, blandað saman spínati, blöndu af olíu og ediki, eggjum, 1 bolli osti, 2 tsk salt, 1/8 tsk pipar, múskat og hrærið. Jafnt dreifa blöndunni í mold og stökkva af eftir osti ofan á. Bakið þar til gullið brúnt, frá 30 til 35 mínútur.

Þjónanir: 8