Svínakjöt loin í soy batter

1. Svínakjöt er skorið um u.þ.b. þykkt tveggja sentimetra, þakið matarfilmu Innihaldsefni:

• Hvítlaukur - 1 tönn
• Svínakjöt - 400 g
• Grænmeti olíu - 50 ml
• Sojasósa - 50 ml
• Steinselja - 2 teskeiðar
• Hveiti hveiti - 30 grömm
• Kjúklingur Egg - 2 stykki

Leiðbeiningar

1. Svínakjöt er skorið um u.þ.b. tvær sentimetrar, þakið matarmynd, þá berst það vel. U.þ.b. tvisvar eftir að kjöt hefur borðað ætti að auka svæðið stykki af kjöti, auðvitað lækkar þykkt þess. 2. Kjúklingur egg er brotinn í skál, bæta sojasaus og hveiti. 3. Nú er nauðsynlegt að hræra allt í mest varkárri leið, svo að engar moli myndist. Bæta við fínt hakkað hvítlauk og þurrkað jurtum. 4. Í batter, dýfði hakkað stykki af svínakjöti og setti það á heitt pönnu með smjöri. 5. Nú steikja tvær eða þrjár mínútur af báðum hliðum. Eldurinn ætti að vera meðallagi. Eftir það leggjum við út á disk og þjónum því að borðið.

Þjónanir: 4