Ilmandi ítalskt brauð með hvítlauks og kryddjurtum Ciabatta stökku utan frá, mjúkt inni, með steinselju, rósmarín, basil, ólífuolíu og ilmandi hvítlauk - brauð "heima" sem getur verið auðveldara? Skylda skilyrði til að "endurvekja" brauðið, sem þegar hefur verið undirbúið, til að næra með ilmum, mýkja innan og að skera skarpur skorpu er tilvist pergament pappír, sem verður vandlega mulið og mettuð með vatni og síðan pakkað í brauð. Það er ekki nauðsynlegt að nota ciabatta, þú getur tekið annað hvítt brauð, eins og heilbrigður eins og kryddjurtir og krydd. Óvéfengjanlegur kostur við uppskriftina er sú að það getur andað lífinu í því sem virðist óendanlega þurrkað brauð sem mun blikka ógleymanleg litavakt af ilmum á borðstofuborðinu þínu.
Innihaldsefni:- Steinselja ferskur 10 g
- Oregano þurrka 4 g
- Rosemary Fresh 3 g
- Salt 1 tsk.
- Svartur piparduft 3 g
- Ólífuolía 20 ml
- Hvítlaukur 3 denticles
- Ciabatta 350g
- Skref 1 Til að gera slíkt brauð þarftu ólífuolía, ciabatta, steinselju, oregano, rósmarín, salt, pipar og hvítlauk.
- Skref 2 Skerið ciabattuina meðfram, og þá yfir, án þess að snerta botninn af brauði með hníf.
- Skref 3 Hellið ólífuolíu, hellið olíu í brauðið, piparinn og saltið.
- Skref 4 Í skál, blandaðu hakkað steinselju, oregano, rósmarín, svörtum pipar, ólífuolíu og kreista út hvítlauk. Hrærið allt.
- Skref 5 Gættu varlega á ciabatta með hvítlauk-náttúrulyfjablöndu, ekki gleyma að sneiða skera stykki af brauði.
- Skref 6 Farðu síðan með perkamentpappírina, krumpaðu því með hendurnar, drekkaðu það í vatni og settu brauðið í það, svo að brauðið sést ekki undir blaðinu. Næst skaltu setja í ofþensluðum ofni í 180 ° C í 10 mínútur.
- Skref 7 Taktu brauðið úr ofninum, taktu það út úr pappír og þjóna því.