- leiðsögn - 1 stykki
- Brúnsykur - 2 tsk
- Smjör - 2 tsk
- ólífuolía - 1 l. skeið
- sellerí - 1/2 bolli
- Gulur laukur - 1/2 stykki
- súr epli - 1 stykki
- Tími - 1/2 tsk
- karrý duft - 1/2 tsk
- kanill - 1/4 teskeiðar
- korn brauðrúllur - 2 stykki
- trönuberjum - 1/4 bolli
- kjúklingasúpa - 1/2 bolli
- salt og ferskur jörð svart pipar - - Til að smakka
- Parmesanostur - - Til að smakka
1. Hitið ofninn í 200 gráður. Skvass skera í tvennt. Hreinsa frá fræjum. Setjið leiðsögnina í bökunarrétti, skera hliðina upp. Hellið um 2 cm af vatni í botn moldsins. Bætið 1 matskeið af smjöri og 1 tsk af brúnsykri í hverri helming. 2. Setjið í ofninum í 15 mínútur. Hellið leiðsögninni með hinum blöndu af smjöri og sykri til að koma í veg fyrir þurrkun. Setjið aftur í ofninn í aðra 30-45 mínútur, þar til leiðsögnin er auðvelt að gata með gaffli. 3. Hitaðu ólífuolíu í pönnu. Skerið sellerí, lauk og epli. Setjið sellerí, lauk, epli, kúmen, karrý og kanill í pönnu. Steikið þar til eplið og grænmetið eru mildað. Fjarlægðu pönnu úr eldinum og setjið til hliðar. 4. Settu hægðuðu kornbrauðina á bakkubakka við hliðina á leiðsögninni. Bakið í um það bil 10 mínútur, þar til gullið er brúnt og stökkað. 5. Setjið trönuberjum og ristuðu kornbrauði í pönnu í grænmetisblönduna og blandið vel saman þar til slétt er. Hrærið, bæta kjúkling seyði hægt. Smellið með salti og pipar. 6. Fylltu helmingana af leiðsögn með tilbúnum fyllingum og settu aftur í ofninn þar til það er bakað.
Þjónanir: 2