- Mjöl - 1/4 bolli
- Olía - 60 g
- Cheddar Ostur - 2 Cups
- Worcestershire sósa - 2 teskeiðar
- Lítil boga - 1 stykki
- Bank of corn - 1 stykki
- Mjólk - 2 bollar
- Bjór - 1 bolli (má skipta með hvítvíni eða seyði)
- Mostard duft - 1,5 teskeiðar
- Cayenne pipar - 1/4 teskeiðar
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Hvítlaukur, beikon - - Til að smakka (valfrjálst)
Innihaldsefni. Steikið í beikonið. Opnaðu dósina og klippið laukin. Í pönnu, bræða smjörið og bæta lauknum þegar smjörið er ekki alveg brætt. Hrærið laukinn á lágum hita í um það bil 5 mínútur. Ekki láta laukinn brenna. Bætið mustardduftinu við. Og hveiti. Hrærið vel og eldið í nokkrar mínútur. Bætið 2 bolla af mjólk og hrærið mjög fljótt. Þú getur bætt við öðru 1/2 bolli af mjólk ef þú vilt ekki að súpan sé þétt. Bætið bjórnum (eða hvítvín / kjúklingur seyði). Bæta við kryddi, rauða pipar, Worcestershire sósu, salti og pipar. Þá bæta við korninu og láttu súpuna sjóða. Eldið í 5 mínútur. Bæta við osti. Hrærið vel og látið osturinn bræða. Þá elda yfir miðlungs hita í 5 mínútur. Súpan er tilbúin. Berið fram heitt. Bon appetit.
Þjónanir: 4