A diskur í omelette Briotil er ekki svo mikið fat sem leið til að elda og þýðir: steikt í omelette. Briots eru unnin með hvaða fyllingu: kjöt, fiskur, grænmeti. Þetta er venjulega gert með þessum hætti. An eggjakaka er hellt í pönnu og helmingurinn er settur á hálfan og annarinn er lokaður. Snúðu síðan yfir og steikið á hinni hliðinni. Ég hef aðra möguleika fyrir bruggun. Þau eru fengin í formi rúllur með fyllingu. Bragðgóður og sætur.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 3 stk.
- Mjólk 60 ml
- Kjúklingabakstur 300 g
- Laukur 1 stk.
- Salt 1 g
- Skref 1 Til að undirbúa þetta fat þarf þú: egg, mjólk, kjúklingafillet, lauk og salt.
- Skref 2 Hakkaðu kjúklingafyllið með laukum í blöndunartæki. Solim eftir smekk. Við fáum fyllingu.
- Skref 3 Eitt eiskökur með matskeið af mjólk. Saltið og steikaðu eggjaköku frá tveimur hliðum.
- Skref 4 Af þremur eggunum fáum við 3 omelett.
- Skref 5 Fyrir hverja omelette er þunnt lag af fyllingu.
- Skref 6 Skerið omelettin með rúllum. Setjið það í bökunarréttinum og settu það í ofninn, hitað í 185-190 ° C í 30 mínútur. Bon appetit!