- kartöflur - 1 kílógramm
- osti - 300 grömm
- mjólk - 400 ml
- blaðlauk - 200 grömm
- hvítlaukur - 2-3 tennur
- Tómatur - 1 stykki
- majónesi - 4 st. skeiðar
- salt, pipar, grænmeti - 1 Til að smakka
Fyrst þarftu að sjóða kartöflur, bæta við hvítlauk, pipar, salt og laufblöð, þú getur jafnvel borðað smá kartöflur. Fínt skorið úr lekinu og léttið steikt í smjöri. Grillaðu laukinn í sjóðandi mjólk og taktu hana strax af. Í mjólk með laukum, helmingurinn af osti sem þú þarft. Og hrærið vel. Þegar kartöflurnar soðnar, holræsi vatnið úr því, fjarlægðu lárviðarlaufið og hellið kartöflum og bættu því við hvað gerðist af mjólk, lauk og osti. Þú getur bætt við fínt hakkað ferskum kryddjurtum, kryddum eftir smekk. Smyrðu bakplötuna eða fatið til að borða með smjöri, settu í kartöflur í formi einum stóra hring eða nokkrum litlum hringjum. Skerið tómatana og settu þau ofan á. Skrúfið eftir osturinn, blandið því með kryddi og majónesi. Hellið yfir kartöflumús með tómötum. Bakið í ofni við 190 gráður þar til toppurinn blushes. Þegar það er tilbúið skal skreyta það með tómötum og ferskum kryddjurtum
Þjónanir: 4