- Chili pipar - 1 stykki
- Kjúklingur - 1 stykki
- Salt og pipar - 1 Til að smakka
- Ostur "Philadelphia" - 150 grömm
- Hvítlaukur - 3 sneiðar
- Tími - 10 stykki (bæklingar)
1. Við hreinsum fræina af chili pipar, skorið það fínt. 2. Fjarlægðu laufin úr kvistunum af timjan og bættu við Fíladelfíu. Kreistu hvítlauk með hvítlaukspípu og bættu því við hér. Þá bæta við hér og chili. 3. Allt er vel blandað, smá pipar og salt. 4. Skolið kjúklinginn og skera það í gegnum brjóstið með beittum hníf. 5. Kremmassi, sem við fáum, smyrja kjúklinginn á annarri hliðinni. 6. Þá, með sama massa, fitu kjúklinginn á hinni hliðinni. Við hita upp ofninn og senda kjúklinginn á bakaðan stað. Við bakið í um þrjátíu til þrjátíu og fimm mínútur, hitastigið er 180 gráður.
Þjónanir: 2