Steikt kúrbít Hvernig óvænt, stundum, afleiðing af viðleitni okkar. Svo þessi uppskrift, þar sem öll innihaldsefni eru einföld og tiltæk, hefur orðið skemmtileg og bragðgóður óvart. Tækni undirbúnings inniheldur ekki flókið. Að auki er aðal innihaldsefnið í þessari uppskrift kúrbít og það er vitað að það sé ekki bara ljúffengt heldur einnig gagnlegt. Diskar úr þessu grænmeti frásogast auðveldlega af líkamanum og er mælt með sem fæðubótarefni. Og allt þökk sé hagstætt hlutfall af natríum og kalíum, svo og lítið kaloría kúrbít. En með gagnlegum eiginleikum eru frábendingar: kúrbít er ekki mælt með því að borða fólk með nýrnasjúkdóma, auk magasára.
Innihaldsefni:- Kúrbít 2 stk.
- Sýrður rjómi 200 g
- Hvítlaukur 3 denticles
- Oregano þurr 1 tsk.
- Pepper svartur jörð 0,25 tsk.
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Salt 3 klípa
- Skref 1 Fyrir þessa uppskrift, taka: 2 ferskt kúrbít, 2-3 negull af hvítlauk, sýrðum rjóma, oregano, pipar, ólífuolíu.
- Skref 2 Skvass og skera í ræmur.
- Skref 3 Í upphitun pönnu með því að bæta við olíu, láttu út courgettes og stökkva oregano, pipar, salti. Steikið á annarri hliðinni 3-5 mínútur yfir miðlungs hita.
- Skref 4 Hrærið courgettes og steikið í 5 mínútur.
- Skref 5 Hellið kúrbítinu með sýrðum rjóma og kreistu 2-3 negull af hvítlauk. Cover með loki, minnka hitann í lágmarki og látið gufa í 10-15 mínútur. Ef sýrður rjómi er þykkt - bætið lítið magn af soðnu vatni.
- Skref 6 Þjónaðu borðinu með soðnum kartöflum eða sem sérrétti.