Charlotte með ananas Stundum vil ég virkilega eitthvað fyrir te, en á sama tíma til að undirbúa ótrúlega eftirrétt eru engar sveitir eða færni! Það er bara fyrir þetta tilefni og ég legg til uppskrift fyrir baka með ananas. Ég held að hafa kynnst vörunum, þú munt læra alla uppáhalds charlotte þína, en með einhverjum breytingum! Velgengni og framúrskarandi niðurstaða verður veitt með rafmagnshrærivél (það verður mjög erfitt að framkvæma viðeigandi samkvæmni handvirkt). Það er mjög einfalt - innihaldsefnin, nema fyllingin, það er gott að slá í blöndunartæki með miklum hraða til að auka rúmmálið 3-5 sinnum, það er að hrista í að minnsta kosti 5-7 mínútur! Með því að fylla aðeins meira vinnu, en það mun gefa nýju við venjulega bakstur! Kakan reynist vera nógu stór og flýgur auðveldlega með te í félaginu af vinum og ættingjum! Ananas bætast mjög vel við sætan bragð deigsins, jafnvel karamellun þeirra gefur ekki cloying smekk á baka.
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 160 g
- Egg kjúklingur 6 stk.
- Smjör 80 g
- Sykur 170g
- Ananas 1 stk.
- Sykur 3 msk. l.
- Smjör 15 g
- Skref 1 Svo, til að borða, taka egg, poppy fræ, sykur, smjör og ananas aðeins stærri en lítill einn.
- Skref 2 Ananas skera í þunnt hringi, fjarlægðu síðan skrælinn og fastan miðju (þú getur örugglega skorið það fyrir helming í hverja hring).
- Skref 3 Í hrærivélinni skaltu slá eggin með sykri, um það bil 5-7 mínútur. Allt ætti að aukast 3-4 sinnum, ekki minna.
- Skref 4 Á meðan hita smjörið og steikja ananas á hvorri hlið í 1-2 mínútur.
- Skref 5 Stökkva á sykri og geyma það í karamellu í 1-2 mínútur.
- Skref 6 Bræðið smjöri.
- Skref 7 Bætið hreinsaðri hveiti og bráðnuðu smjöri á hveiti með sykri - blandið öllu á hægum hraða.
- Skref 8 Neðst á mold (21-22 cm) er þakið perkamenti, þá fitu með smjöri og látið botninn með ananas (geta verið í tveimur lögum).
- Skref 9 Toppaðu upp deigið.
- Skref 10 Setjið ofninn í forverun í 180 ° C í 45-55 mínútur. Vertu viss um að athuga hversu reiðubúin er með tré tannstöngli eða eitthvað þunnt tréstæði - það verður að koma út úr lokuðu baka þurrkanum.
- Skref 11 Ljúktu köku og taktu það varlega út. Hafa gott te!