- ferskar apríkósur - 500 g
- af smjöri - 100 grömm
- sykur - 100 grömm
- hveiti - 250 grömm
- egg - 3 stykki
- sýrður rjómi - 100 grömm
- krem 10% - 50 ml
- baksturduft - 3 Gram
- af duftformi sykur - 5 g
- jarðarber - 8 stykki
- útibú af ferskum myntu - 1 stykki
1. Hitið ofninn í 190 gráður. Hrærið skál af smjöri, eggjum, sykri, sýrðum rjóma og rjóma þar til slétt. Sigtið hveiti í massa sem myndast og blandið vel saman. Þú ættir að fá deigið af samkvæmni þykk rjóma. 2. Foldaðu bökunarréttina með perkamentpappír og hellið deigið í moldið. Bakið í ofni í 10 mínútur. 3. Á meðan skola apríkósur skera í tvennt og fjarlægja gryfjurnar. 4. Taktu formið með deigi úr ofninum og settu topp hálf apríkósana nálægt hver öðrum. 5. Helltu apríkósunum með eftirliggjandi deiginu og bökaðu í 40-45 mínútur. 6. Kæla lokið kökuna og fjarlægðu það úr moldinu. 7. Skreytt með hálfum jarðarberjum, myntu og stökkva með duftformi sykri.
Þjónanir: 8-12