- Macaroni vörur - 400 grömm
- Spergilkál - 1 stykki
- Kjúklingurflök - 500 g
- Ólífuolía - 1 l. skeið
- Krydd - - Til að smakka (salt, pipar, hvítlaukur duft, þurrkaðir jurtir)
- Mjólk - 200 Milliliters
- Smjör - 2 Art. skeiðar
- Rifinn ostur - 150 g
Spergilkál er flokkuð í inflorescences og skorið í litla bita. Í potti, láttu sjóða sjóða. Í seytdu saltuðu vatni setjum við pastainn. Strax eftir límið setjið spergilkálið í vatnið. Við eldum þar til pasta er tilbúin (þó er nauðsynlegt að sjóða pasta í al dente stöðu, þ.e. elda 1-2 mínútum minna en tilgreint er á umbúðunum). Eldaður makkarónur ásamt spergilkál er kastað í kolsýru. Á meðan er kjúklingurflökur skorinn í sundur. Í pönnu er hita upp ólífuolíu. Setjið stykki af kjúklingi. Bæta við salti, pipar og kryddi. Steikið kjúklingunni í 2-3 mínútur þar til hún er þakinn létt skorpu. Um leið og kjúklingur er brúnt - bæta við mjólk í pönnuna við stofuhita. Þar bætum við við spergilkál og pasta. Við bætum rifnum osti (helst - Parmesan, en önnur hörð ostur mun gera). Hrærið og eldið 3-4 mínútur þar til kjúklingur er tilbúinn og restin af innihaldsefnum. Pasta með spergilkál og kjúklingur er tilbúin. Bon appetit!
Þjónanir: 4