- Mjöl - 2 bollar
- Margarín - 200 grömm
- Egg - 4 stykki
- Sykur - 1 Art. skeið
- Edik - 1 l. skeið
- Hertu ostur - 3 stykki
- Bow - 4 stykki
- Salt - 0,5 tsk
- Paprika - 1 Hluti (á þjórfé hnífsins)
1. Uppskriftin fyrir þetta próf er frábrugðið öðrum þar sem það þarf ekki að blanda saman með höndum. Fylgdu uppskriftinni. Í hveiti bæta rifinn frosinn smjörlíki. 2. Eitt egg, salt og sykur til að mala í glasi. Hristu stöðugt, hella í glas af vatni þar til glerið er fyllt. 3. Innihald glersins er smám saman bætt við hveiti með smjörlíki. Deigið truflar ekki, en stöðugt skorið með hníf. Svo deigið okkar er hnoðað. Eftir það er deigið skipt í tvo hluta og sett í kæli. Þar verður að standa í að minnsta kosti 2,5 klukkustundir. 4. Á þessum tíma undirbúum við fyllingu. Rjómaostur skorið á riffli. Peel lauk, fínt höggva og steikið í smjöri smá. Eftirstöðvar þrír eggjarhlaup. Í sérstakri skál, hristu bráðnaðu osti ostur, steikt laukur, barinn egg og paprika. 5. Smáðu bakaðri bakkanum með olíu. Fáðu deigið úr ísskápnum. Með blautum höndum skaltu setja einn hluta deigsins á blaði og slétta það með hendi þinni. Rúlla út seinni hluta textans. Hellið deigið í deigið og settu deigið á toppinn. Smyrðu efst á köku með eggjarauða og stökkva með annaðhvort svartur pipar eða paprika. Í hitaðri ofni, bökuð þar til eldað.
Þjónanir: 8