- Baguette - 1 stykki
- Beikon - 6 sneiðar (í stað þess að beikon þú getur notað pylsa eða skinku)
- Egg - 5 stykki
- Mjólk - 3 hlutir. skeiðar
- Ostur - 0,5 bollar (rifinn osti)
- Grænar laukur - 2 stykki
- Gróft pipar - 1 tsk
- Salt - 1 Til að smakka
Undirbúa allar vörur sem eru nauðsynlegar fyrir uppskriftina. Hitaðu pönnu og steikið beikonið (pylsur eða skinku) þar til það er gullbrúnt og algerlega. Reyndu að fá steikt beikon úr pönnu án þess að það sé umfram fitu. Skerið varlega miðju baguette þannig að bátinn reyndist. Skerið stykki af baguette í litla bita í formi ferninga. Í skál, þeyttu mjólk, egg, fínt hakkað grænn laukur, pipar, salt og 1/3 bolli rifinn osti. Í blöndunni sem myndast er bætt við sneiðum reitum á baguette, þannig að þau eru vel gegndreypt. Setjið beikoninn í miðjuna á baguetteinu þannig að allt skurður rifið sé fyllt. Ofan á beikon dreifum við blanda úr skál. Efst með restinni af osti. Hitið ofninn í 170-180 gráður. Setjið pokann á bakkanum og eldið í ofninum þar til gullbrúnt skorpu myndast um brúnir baguette, fyllingin ætti að vera alveg bakað. Áður en það er borið í lítið stykki.
Þjónanir: 1-2