- Grænar laukur - 300 g
- Kartöflur - 3 stykki
- Mjólk - 1 gler
- Smjör - 2 Art. skeiðar
- Ólífuolía - - Til að smakka
- Salt, pipar, krydd, grænmeti - - Til að smakka
- Soðið egg - 2-3 stykki
Undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni. Laukur eru þvegnir vel, skorið í lítið (!) Hring, skrældar kartöflurnar og skorið í litla bita. Í litlum potti hella ólífuolíu, bætið smjöri. Hitið í eldinn og bætið kartöflum. Þá bæta laukinn. Allir vegfarendur, hræra grænmeti. Ef þú heldur að laukinn sé lítill getur þú bætt fínt hakkað lauk. Allt rétt salt. Þá er hægt að hella lítið magn af vatni og elda þar til kartöflur eru tilbúnar. Þegar kartöflur eru tilbúnar, með hjálp blöndunartæki, mala allt að einsleitri stöðu. Í mashed kartöflum sem fylgir bæta við vatni eða seyði (að samræmi sem þú vilt), bæta einnig mjólk. Allir koma að sjóða, pipar, salti. Berið fram með soðnu eggi og grænu.
Boranir: 3-4