- vatn - 1 bolli (síróp)
- sykur - 1 bolli (síróp)
- Stafinn af rabarbara - 4 stykki (síróp)
- appelsínugult, safa - 2 stykki (hanastél)
- lime, safa - 1 stykki (hanastél)
- tequila - 120 ml (hanastél)
- Cointreau - 120 ml (hanastél)
- gos - 120 ml (hanastél)
- síróp frá Rabbarbra - 120 ml (hanastél) sjá uppskrift hér að neðan)
1. Undirbúið sykursíróp með rabarbar. Til að gera þetta skaltu blanda vatni, sykri og hakkað Rabbarbra í litlum potti. Kælið og eldið í 10 mínútur þar til sykurinn leysist upp og blöndan breytist ekki bleik. 2. Fjarlægðu pottinn úr hitanum og kæla hann. Leggið blönduna í gegnum fínt sigti, nudda rabarberið með gúmmíspaða og losaðu vökvann. 3. Fyrir þessa uppskrift færðu 1 bolli síróp. Fyrir hanastél þarf aðeins 120 ml. 4. Blandið kreista appelsínusafa og límsafa, tequila, Cointreau, gos og rabarbarasírópi. 5. Hrærið hristarann í 10 sekúndur og helltu síðan yfir gleraugu. Skreytt gleraugu með sneiðar af lime ef þess er óskað.
Þjónanir: 1-2