- hveiti - 2 bollar
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/2 teskeið
- Ósaltað smjör - 3/4 Cups
- Brúnsykur - 1 gler
- sykur - 1/2 bolli
- egg - 1 stykki
- eggjarauða - 1 stykki
- vanillu - 1 1/2 tsk
- Súkkulaði flís - 1 1/2 bollar
1. Hitið ofninn í 160 gráður. Til að klíra tvö bökunarblöð með perkamentpappír eða kísilmottum. Bræðið smjör og kælt í stofuhita. Í litlum skál, blandið hveiti, salti og gosi til hliðar. Hrærið smjör og sykur í stórum skál með hrærivél. Bæta við eggjum og vanillu og svipa. Setjið hálfa hveitiblanduna saman og blandið saman. Bæta við seinni hluta hveitisins og blandaðu vel saman. Hrærið með súkkulaði flögum þar til þau eru jafnt dreift um deigið. 3. Setjið kökur á tilbúinn bakpokanum 7-10 cm í sundur með því að nota fyrir hverja 2 matskeiðar deig með glæru. 4. Bakið í 15-18 mínútur, þar til dökk-gullinn er litur meðfram brúnum og ljósbrúnt í miðjunni. Látið kólna á bakplötunni í 2 mínútur, þá kæla alveg á borðið.
Þjónanir: 4-6