- Grasker - 1 Kílógramm
- Sykur - 1 kílógramm
- Carnation (buds) - 5-6 stykki
- Powdered piparkorn - 7-8 stykki
- Lemon eða appelsína - 2 stykki
Ég tók eftir því að gult grasker elskar "gula" nágrannana - sítrónur, appelsínur. Kislinka hins síðarnefnda fyllir mjög vel með sætleik fyrsta. Svo ég geri sultu mína með sítrusi. Veldu grasker fyrir sultu ekki mjög þroskað. Undirbúa - hreinsið fræ og afhýða, skera í teninga. Og nú mun ég segja þér hvernig á að undirbúa grasker sultu: 1. Grasker skera í sentimetríu teningur sett í stórum potti og hella sykri. Leyfðu hjúkrunarfræðingnum í nokkrar klukkustundir og láttu safa. 2. Eftir nokkrar klukkustundir skaltu setja pottinn á eldavélinni, kveikja á slökum eldi og látið sjóða. Elda í um hálftíma. 3. Fjarlægðu úr sítrónu- eða appelsínugult kremi, henda hvítu kvoðu og kvoða í hrærivél eða blöndunartæki, bæta sultu við sultu og fjarlægðu úr hita. 4. Þegar sultu hefur verið kælt, dreifa því yfir sótthreinsuð krukkur og rúlla því upp. Geymið í dimmu, köldum stað. Það er allt - eins og þú sérð er uppskrift að sultu úr grasker einfalt :) Bon appetit!
Þjónanir: 10