- Hveiti hveiti - 500 grömm (deig)
- Mjólk - 300 ml (deig)
- Egg - 1 Piece (deig)
- Sykur - 2 teskeiðar (deig)
- Ger - 1,5 tsk (deig)
- Smjör - 20 grömm (deig)
- Salt - 0,5 teskeiðar (deig)
- Hvítkál - 250 grömm (fylla)
- Hakkað kjöt - 500 grömm (fylling)
- Hvítlaukur - 1 Tönn (fylling)
- Salt - Til að smakka (fylla)
- Rauð pipar - Til að smakka (fylla)
1. Blandaðu deiginu, láttu það fara vel. Þá myndum við úr því koloboks (stærðin er aðeins minna en eggið eða um það sama). Kápa með handklæði og farðu í tuttugu mínútur. 2. Undirbúa fyllinguna. Við skera hvítkál, höggva hvítlaukinn, árstíð með kryddi og þá blása smá. Kál ætti að sleppa safa. Allt er blandað saman við hakkað kjöt. 3. Koloboks um þessar mundir eru nú þegar tilbúnir til að rúlla þeim út í pönnukökum. Rúlla út deigið og setja hakkað kjöt ofan. 4. Við blönduðum úr prófunarhnoðunum, sem eru mjög svipaðar mantlinu. Þá settum við það í gufubað. Fyrir smá stund, skulum fara þar til hlutirnir rísa lítillega. Í gufubaðnum eldum við í um það bil fjörutíu og fimm mínútur. 5. Flyttu í fatið og borðuðu það í borðið.
Þjónanir: 8