Almond Crackers með franska kryddjurtum Sérstakt innihaldsefni í kexum er möndluhveiti, sem gerir fatið mataræði og situr ótrúlega blönduð niðursoðinn bragð. Hin fullkomna viðbót er sólþurrkuð jurtir: rósmarín, salía, timjan, basil og oregano - þau bera ilm franska Provence. Rosemary gefur skógargluggi, timjan - gerir mjúkt umslögandi smekk, Sage-wraps í sterkan ilm, basil - gefur björt og blíður minnispunkta og oregano með beiskju sinni setur alla áherslur á stöðum og innihaldsefni munu leika í heitum hátíðinni smekk og ilm. Viltu nú þegar smakka möndlu kex? Létu þig þá með góðu skapi, því þetta er helsta efnið í öllum matreiðslu meistaraverkum.
Innihaldsefni:- Mjöl, möndlu 400 g
- Vatn soðið 2 msk. l.
- Sea salt 4 g
- Sykur 2 g
- Blanda af franska kryddjurtum 15 g
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa krakkana sem þú þarft: Möndluhveiti, ólífuolía, uppáhalds þurrkaðir jurtir, vatn, salt, sykur.
- Skref 2 Blandið í skál af hveiti og kryddjurtum.
- Skref 3 Í annarri skál, blandaðu klípa af salti, þriðjungur teskeið af sykri og ólífuolíu.
- Skref 4 Bættu vökvamassanum við jurtablóðið og blandað saman. Samræmi verður að vera nægilega klídd til að hægt sé að segja í þunnt lag og deigið hella ekki.
- Skref 5 Rúlla deigið á milli tveggja blöð af pappírsskrúfu eða matarfilmu.
- Skref 6 Fjarlægðu síðan pappírinn frá toppnum og skera burt ójafn brúnir deigsins með hnífinni, þú verður að gera sömu aðferð við þessar leifar.
- Skref 7 Skerið deigið í ferninga.
- Skref 8 Setjið ferninga á bakpokanum.
- Skref 9 Bakið við 180 ° C í 10 mínútur þar til það er lítið gullið.
- Skref 10 Cool og þjóna. Geymið á þurru stað.