Matreiðsla hrísgrjón eldavél casseroles Algengasta notkun hrísgrjóns er sem hliðarréttur, en það eru sennilega fáir sem ekki muna hrísgrjónkrijt - vinsæll fat í leikskóla. Það er ekki nauðsynlegt að meðhöndla kúla eins og barnabarn, fullorðnir munu ekki neita því heldur ef þú velur rétt sósur. Sem viðbót er hægt að undirbúa sætar sósur: ávextir, ber, súkkulaði eða einfaldlega hella með sýru, eins og algengt er í rússneska matargerð. Og ef þú vilt fjölbreytni, laukur eða sveppasósa mun gefa bitochkaminu sérstaka upprunalegu bragð. Til að framleiða bitur er betra að nota mjúkt, rifið eða rifið hrísgrjón, svo að hafragrauturinn sé seigfljótandi. Frá lausum hrísgrjónum geturðu líka búið til litla bita, en í þessu tilfelli verður þú að nota blender eða sameina til að undirbúa massa sem getur haldið í formi.
Innihaldsefni:- Rúnkaðar hrísgrjón 2 msk.
- Vatn 4,5 msk.
- Salt 1 tsk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Kartöflusterkja 1 msk. l.
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 100 ml
- Hveiti 0,5 msk.
- Skref 1 Til að undirbúa smákökurnar þurfum við að elda hafragrautur úr hrísgrjónum, vatni og salti. Í framtíðinni verða egg, sterkju, hveiti til að borða og olía til að gera það nauðsynlegt.
- Skref 2 Eldið bratta seigfljótandi hrísgrjón hafragrautur, kæla það í heitt ástand. Algjörlega kaldur það er ekki nauðsynlegt, lítill bitur af heitum hrísgrjónum verður betur mótað og ekki sprunga meðan steikt er.
- Skref 3 Í hrísgrjónum skaltu brjóta eggin og bæta við sterkju, hrærið massann.
- Skref 4 Með blautum höndum samanstendur við kúlurnar, sem með hjálp hnífs gerum við lögun bita á hveitihella borðið.
- Skref 5 Skrýtið litla bita í pönnu með sólblómaolíu á báðum hliðum þar til gullbrúnt.
- Skref 6 Þjónaðu heita baunum með hvaða sósu sem þú vilt.