Salat af sveppum og tómötum

Salat sveppum og tómötum - einfalt nærandi salat sem er tilbúið til skanna. Innihaldsefni:

• tómötum - 300 grömm
• ferskum sveppum - 300 g
• kartöflur - 200 g
• Höfuð laukur - 1 stykki
• jurtaolía - Til að smakka

Leiðbeiningar

Salat sveppum og tómötum - einfalt nærandi salat, sem er tilbúið í nokkrar mínútur. Undirbúningur: Sjóðið sveppum. Sjóðaðu kartöflur í samræmdu, afhýða og skera í teningur. Sveppir skera í ræmur, skera tómatana í 4 stykki, skera laukin í hringi. Hrærið öll innihaldsefni í salatskál, bætið salti eftir smekk og notið strax.

Þjónanir: 2