Lenten hvítkál rúlla

1. Sjóðið hvítkál í söltu vatni. 2. Setjið bókhveiti og hrísgrjón í pönnu, hellið 2 bollum Innihaldsefni:

• hvítkál - Til að smakka
• bókhveiti - 0,5 bollar
• hrísgrjón - 0,5 bollar
• gulrætur - Til að smakka
• laukur - Til að smakka
• jurtaolía - Til að smakka
• sjávar salt - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Sjóðið hvítkál í söltu vatni. 2. Setjið bókhveiti og hrísgrjón í pott, hellið 2 bollum af vatni, bætið salti og sjóða þar til hitað er. Fylltu hvítkál lauf með hafragraut og hula. 3. Steikið upp rifnum gulrótum og sneiddum laukum í jurtaolíu. 4. Setjið hvítkálina í pott, bætið steiktum grænmeti, hellið 0,5 bollum af vatni og eldið í ofninum í 40 mínútur.

Þjónanir: 4