- vatn - 1 gler (á fingur ófullnægjandi)
- jurtaolía - 6 Art. skeiðar
- sykur - 7-10 Art. skeiðar
- salt - 1 klípa
- ger þurr - 2-3 teskeiðar
- hveiti - 2-3 glös (fer eftir gæðum)
1. Það er mjög erfitt að tilgreina nákvæmlega magn hveitis í tilteknu uppskrift. Helstu leiðbeiningar fyrir þig ættu að vera samkvæmni deigsins - það ætti ekki að vera mjög þykkt og á sama tíma liggur á bak við vegginn á skálinni eða pottinum þar sem þú blandar því. 2. Taktu heitt vatn, hrærið það, ger, sykur, salt, olía og einhvers staðar 1,5 bollar af hveiti (deigið ætti að vera eins og þykkt sýrður rjómi). Leyfi í 30 mínútur á heitum stað - nálægt rafhlöðunni eða eldavélinni, til dæmis. 3. Á þessum tíma ætti deigið að vera mjög hentugt. Nú er kominn tími til að bæta við því einhvers staðar annars þrír fjórðu af glasi af hveiti, hrærið vandlega (þú getur hrærivél). Frá prófinu sem fæst, eru pies mjög góðir. Dreifðu tveimur þriðju hlutum deigsins í mold, settu upp fyllingu (sultu, epli, sultu, steiktum sveppum eða hvítkál), dreift jafnt yfir allt deigið. Eftir 25-30 mínútur er kakan tilbúin. 4. Fyrir pies verðum við mjúkt deig sem er þægilegt að sculpt - fyrir þetta bæta við um hálft glas af hveiti og blanda það á borðið.
Boranir: 4-5