- kartöflur - 500 g
- rauðlaukur - 50 grömm
- cilantro - 50 grömm
- granatepli safi - 50 ml
- Salt og jörð rauð pipar - Til að smakka
- Garnet korn til skrauts - Til að smakka
Fyrir þá sem halda fastandi, þá mun halla salat vera mjög vel. Undirbúningur: Setjið kartöflurnar í pott, bættu vatni og hrærið húðina. Lokið kartöflur skrældar og skera í sneiðar. Skerið laukin í hringi. Setjið kartöflurnar í skál, taktu með salti og rauðum pipar, bættu laukum, hakkaðri síldarróm, granatepli safa og blandað saman. Skreytt salat með granatepli fræjum og þjóna strax.
Þjónanir: 4