- ferskur kornkorn af korn - 4 stykki
- ólífuolía - að smakka
- appelsína bambus pipar - 1 stykki
- avókadó - 1 stykki
- pipar jalapeno - 1 stykki
- fjöður af grænu lauki - 2 stykki
- ferskt steinselja (eða cilantro) - 2 l. skeiðar
- ferskur myntu - 1 l. skeið
- hvítlaukur - 1 Tönn (stór) klæða)
- rifinn engifer - 1 l. skeið (klæða)
- ferskur lime safi - 2 hlutir. skeiðar (klæða)
- eplasafi edik - 1 l. skeið (klæða)
- hunang - 1 tsk (klæða)
- ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar (klæða)
- salt og ferskur jörð svart pipar - Til að smakka (klæða)
1. Búlgarska papriku skera í teninga. Peel og skera avókadóið. Fjarlægðu fræ úr jalapeño og fínt höggva. Grindið græna lauk, steinselju og myntu. Hitið grillið í miðlungs hitastig. Skrælið kornhlaup og létt bursta með ólífuolíu. 2. Setjið kornið á grillið og eldið í 12-15 mínútur, þar til gullið er brúnt á öllum hliðum. Fjarlægðu úr hita og látið kólna. 3. Undirbúa bensínstöðina. Grindið hvítlaukinn. Blandið hvítlauk, rifinn engifer, lime safa, eplasían edik og hunang í krukku. Bæta við ólífuolíu. 4. Lokaðu lokinu með loki og hristu þar til öll innihaldsefni eru jafnt blandað. Smellið með salti og pipar. Setja til hliðar. 5. Notaðu hníf, fjarlægðu kjarna úr kornkúlum og settu þau í stóra skál. 6. Setjið í kjölfarið og hrærið. Bættu Bulgarian pipar, jalapenos, grænn lauk, steinselju og myntu grænmeti. Hrærið. 7. Setjið avókadó sneiðar og blandið áður en það er borið.
Þjónanir: 4