Ferskt sætabrauð

Undirbúningur: Blandaðu hveiti og vatni þar til deigið sem myndast er skera. Innihaldsefni:

• hveiti - 1 kílógramm
• vatn - 2 bollar

Leiðbeiningar

Undirbúningur: Blandið hveiti og vatni þar til deigið sem myndast er skera með hníf. Til að athuga tilbúinn deigið þarftu að mynda bolta úr því og hylja það með raka handklæði í 15 mínútur. Ef síðan deigið ekki teygir sig á bak við hnífinn meðan á klippingu stendur, þá er það tilbúið. Ef deigið er of fljótandi þarftu að hnoða það á léttu húðuðu vinnusvæði.

Þjónanir: 6