- Kartöflur - 450 Gram
- Bow - 1 stykki
- Hvítlaukur - 1 tönn
- steinselja - 2 st. skeiðar
- Karaway fræ - 1/2 Art. skeiðar
- Grænmeti seyði - 850 grömm
- Smjör - 55 grömm
- Salt og pipar - - Til að smakka
1. Skrældaðu kartöflur og skera í stórar teningur. Skrælið laukinn og fínt höggva. 2. Setjið smjörið í pönnu á miðlungs hita og bíðið þar til það bráðnar og byrjar að froða. Setjið kartöflur og lauk í pönnu og snúðu eldinum í lágmarki. Hrærið vel kartöflur, lauk og smjör og kápa. Eldið í 10 mínútur, hrærið stundum. 3. Flyttu kartöflurnar, laukin og smjörið úr pönnu í stóra pott, bætið grænmetisúða, kúmen, steinselju, hvítlauk, salti, pipar. Eldið á meðalhita í 20 til 25 mínútur, hrærið stundum. Súpan er tilbúin, þegar kartöflur verða mjúk nóg til að blanda við það. 4. Ef þú ert með blöndunartæki eða matvinnsluforrit skaltu nota það til að breyta súpu í súpu. Eftir upphitun. Þú getur einnig mylt innihald pönnu með hendi með því að nota sérstakt tól. Berið fram með croutons eða franska baguette. Má frysta
Þjónanir: 4