- Majónesi - 400 grömm
- Egg - 4 stykki
- Mjöl - 12 Art. skeiðar
- Salt - 1 tsk
- Baksturduft - 2 teskeiðar (eða 1 tsk gos)
- Kúmen - Til að smakka (fyrir skraut)
- Kartöflur - 3 stykki
- Bow - 1 stykki
- Innréttuð fiskur í olíu, getur - 1 stykki
1. Til prófunar, sigtið hveiti. Blandaðu majónesi með eggjum, bætið salti og bökunardufti. Bæta við hveiti og blandaðu vel. Samkvæmt samkvæmni ætti deigið að verða eins og þykkt sýrður rjómi. Mótaðu olíuna með olíu og hellðu helmingi deigsins í hana. 2. Þvoið kartöflur og lauk og hreinsið. Skerið laukin í litla teninga. Skerið kartöflurnar í þunnt hring. Hakkað fiskur opinn og hnoðaður fiskur með smjöri gaffli. Setjið deigið í formi kartöflu fyrst, þá lauk ofan og setjið niðursoðinn fiskur á laukinn.
Þjónanir: 6