- Sugar - 2 Cups
- Egg - 3 stykki
- Gulrætur - 2 bollar (rifinn)
- Mjöl - 3 bollar
- Rúsínur - 2 bollar
- Kornolía - 1 gler
- Ananas - 1 Stykki (niðursoðinn, getur)
- Vanilluþykkni - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Soda - 1 tsk
- Kanill - 1 tsk
- Stofn fyrir bakstur - 2 tsk
- Pecan - 2 bollar (ristað)
Foldaðu saman og blandaðu vel - 2 bolla af sykri, maísolíu, 3 egg, ananas, rifinn gulrætur, rúsínur, vanilluþykkni, 2 bollar pecan. Blandið sérstaklega - 3 bollar hveiti, 2 tsk bökunarduft, salt, kanill, gos. Þá bætið þeim við áður gert blöndu þína, hægt að hræra. Myndaðu bakkubakann þannig að baka ekki standa við það, setjið lokið deigið í það. Setjið í ofni, hituð í 180 gráður, bakið í 1 klukkustund. Þegar kakan er tilbúin skaltu fjarlægja það úr ofninum og varlega snúa því yfir, draga það út úr bökunarréttinum.
Þjónanir: 8