Til að byrja með er nauðsynlegt að skilja hvað potta er hentugur til að elda sultu.
- Álpönnu er þekkt fyrir okkur í langan tíma. Ég held ekki láta móður sína, en amma var fullviljaður húsfreyja í eldhúsinu. En þú getur ekki notað það til að búa til súr matvæli til að koma í veg fyrir að skaða heilsuna. Og ál er hægt að komast inn í hvaða súpa og samsetta, þú þarft að hreinsa það vandlega.
- Enameled diskar eru varanlegar, en einnig eru gallar. Í þessari potti er sultan hituð nógu lengi og meira en allir aðrir, það hefur tilhneigingu til að brenna mat í það.
- Cast-járn pönnu er einfaldlega tilvalið til að elda Pilaf. Og ef þér er sama um magn rafmagns sem neytt er, þá er það líka fyrir bruggunina. En það er eitt. En: sultu skal strax flutt til banka, það er ekki hægt að halda í vugugune.
- Eldföstum keramikkerfi eru dýr, en þau eru umhverfisvæn og auðveldast við þvott og þrif.
- Spjöld Iogne-eldföst gler eru mjög vinsæl, en það er einn mínus - á opnum (það er á gaseldavél) mun allt brenna.
- Enamel pönnu í öllum tilvikum er ekki hægt að þrífa með árásargjarndu duft, þó eins og enameled. Það er betra að sjóða lausn gos og salt, látið það vera á einni nóttu og skola síðan með einföldum svampi. Ekki strax vemalirovannuyu pott hella köldu vatni. Mismunur í hitastigi mun leiða til eyðingar á pönnu. Það er betra að flytja sultu í annan ílát, bíða eftir kælingu og hella síðan vatni.
- Ekki er hægt að þrífa álrétti með basískum efnum. Það er þetta pottur sem er erfitt að þrífa. Ólíkt enameled er álfínan sett undir köldu vatni, auk steklonovaya diskar. Soda bæta best í hlutfalli af tveimur matskeiðar af vatni.
- Ryðfrítt stálpottur er bestur með salti. Hellið meira salti í ílátið og lítið minna vatn, sjóða og farðu í nokkrar klukkustundir. Og þetta er eina potturinn þar sem þú getur sótt stífur loofah eða slíkt hreinsiefni.
- Ekki er hægt að þrífa pottar með Teflon húð með dufti með málmbursta. Pönnur crock með ó alkalískum lausnum, og halda þar til rusl fer í burtu. Skolið í lok með köldu vatni.
- Lampi með afhýða elda í potti, lyktin er veðsett smá.
- Þú getur sjóða pott af sítrónu eða sítrónusýru, sem valkost og húðina af sýrðum eplum.
- Sjóðandi gos í brenndu pönnu er ekki síður en mjög hægur eldur.