Jam úr hindberjum - uppskriftir að flýta

The ilm af hindberjum delicacy, vandlega undirbúin af mæðrum okkar og ömmur, er besta félagið við hamingjusömu æsku margra okkar. Til viðbótar við óvenjulegan bragð, eru þessar berjar með réttu talin geymahús af gagnsemi og vítamínum, þar af leiðandi er mælt með því að borða á veikindum. Þess vegna munum við kynna bestu uppskriftirnar, hvernig á að gera hindberja sultu, sem getur gefið ekki aðeins gleði fyrir sálina, en einnig gagnast líkamanum.

Klassískt uppskrift að "fimm mínútum"

Áður en þú byrjar að undirbúa eftirréttinn, er nauðsynlegt að gera ljóst að þessi ber eru mest viðkvæm af öllu og því er bannað að melta eða skemma hendur sínar. Við munum kynna einfalda leið til að elda svona delicacy, sem mun gera viðkvæmt og bragðgóður skemmtun.

Innihaldsefni:

• hindberjum - 800 g
• sykur - 1 kg
• Smjör - 20 g

Aðferð við undirbúning:

1. Undirbúa og velja berjum svo að þau séu allt ferskt og þurrt.
2. Færðu þá síðan í sérstakan ílát og settu smá eld til að gera malinka látið safa og mýkja smá.
3. Efst með sykri og haltu áfram að elda á eldavélinni þangað til hún leysist upp. Hins vegar skal ekki sjóða!

4. Þá bætið smjörið.
5. Styrkið eldinn á brennarann ​​og, án þess að stöðva innihaldið, haltu sírópinu í suðumark.
6. Þegar sultu byrjar að sjóða eindregið er nauðsynlegt að greina tímann.

7. Varlega hrærið brugguna, bíðið í 4 mínútur og dragið síðan úr hita.
8. Eftir aðra 3-5 mínútur skaltu fjarlægja sultuna af diskinum.
9. Byrjaðu að hella á sæfðu krukkur og stífla blettana.

A ilmandi og gagnlegt hindberjum sultu er tilbúið! Berið fram fyrir te eða sem sósu fyrir fritters.

Uppskrift fyrir hlaup-eins og sultu úr hindberjum

Eflaust, þú getur undirbúið hindberjum sultu með nokkrum uppskriftir, en aðferðin hér að neðan mun leyfa þér að búa til einstakt matreiðslu meistaraverk. Zhelepodobnoe delicacy kemur í ljós ótrúlega bjarta lit með viðkvæma ilm og óvenjulega samræmi. Eitt af brellunum við undirbúning þessa eftirréttar er að það er nauðsynlegt að safna ekki aðeins þroskaðir berjum, heldur einnig hálfþroskaðir ávextir, þar sem þau munu gefa hlaupareiginleika til sultu.

Innihaldsefni:

• sykur - 1 kg
• hindberjum 1,5 kg

Aðferð við undirbúning:

1. Til að elda sultu af hindberjum á þessari uppskrift er nauðsynlegt í tveimur aðferðum.
2. Fyrsta verkefni er að undirbúa berjum, hella þeim í ryðfríu ílát og bæta 2/3 af sykri ofan. Í þessu ástandi, ættu þau að vera eftir í 1,5-2 klukkustundir, þannig að ávöxturinn sé leyft að safa.
3. Setjið síðan pönnuna á veikburða eldi og látið sírópið róa hægt og látið sjóða.
4. Þegar sykurinn hefur alveg brætt, haltu sultu í 5 mínútur og fjarlægðu af plötunni.
5. Eftir þetta ætti að halda áfram að brugga þar til það er alveg kælt niður við stofuhita. Þetta er þægilegasti gert á kvöldin, þannig að sultu á einni nóttu er kalt, og þú hefur fengið styrk fyrir blokkun.
6. Í morgun kemur seinni áfanga eldunar: Setjið aftur hindberjasírópinn á eldavélinni og láttu það kæla.
7. Hella hellt út restin af sykri og hrærið varlega innihaldið.
8. Hita á eldinn í 7 mínútur, fjarlægðu síðan og látið sultuna kólna.
9. Zhelepodobnoe delicacy er tilbúinn! Hellið það yfir sótthreinsuð krukkur og haltu áfram að loka.

Berið fram gagnlegt eftirrétt fyrir te, sem sósu fyrir pönnukökur og fritters, bætið við kökur og borðu fyrir ekkert. Njóttu bragðsins í sumar!