Allt verður í súkkulaði! Fondue er svissneskur fatur, sem er eldaður á opnu eldi í sérstöku keramikskáli. Í þýðingu frá franska "fondue" þýðir - "brætt". Það eru nokkrar gerðir af fondue. Í dag ætlum við að elda súkkulaði. Um súkkulaði er hægt að tala um langan tíma eins og um uppáhalds delicacy mannkyns. Súkkulaði er hamingjuhormón og innblástur, virkar eins og ástardrykkur og læknar sár. Súkkulaði var fundin upp fyrir mat konunga í fornu fari, og í nokkrar aldir hefur verið að sigla um heiminn með sigri. Flís súkkulaði hefur nú orðið aðgengileg öllum. Fondue er alltaf notað í vinalegt fyrirtæki. Venjulegir ávextir, bökuð í súkkulaði, verða hreinsaðar og einstökar fyrir smekk. Krydd með orientalum ilmum og nokkrum dropum af koníaki, víni, líkjör eða rommi (fyrir alla smekk) mun gera fondue þína einstakt! Fantasize, sameina og koma á óvart vinum þínum með nýjum uppskriftir af súkkulaði "ævintýri".
Innihaldsefni:- Mjólkursúkkulaði 200 g
- Apple 4 stk.
- Jarðarber 500 g
- Bananar 2 stk.
- Þurrkaðir fíkjur 100 g
- Marshmallow 100 g
- Beiliss 20 ml
- Nutmeg Ground 10g
- Kanilduft 10 g
- Krem 200 ml
- Lemon 0,5 stk.
- Skref 1 Við þurfum: súkkulaði (mjólk, svart eða hvítt - veldu hvaða meginregla - engin fylling) krem, bailis, jurtakrydd. Auðvitað, þú þarft fondue. Ávextir velja eftir smekk og árstíð. Frá sælgæti er hægt að mæla marshmallows og þurrkaðir fíkjur.
- Skref 2 Bræðið tvo súkkulaði bars í pott í vatnsbaði.
- Skref 3 Bæta við rjóma, jörðu kanil og múskati við það.
- Skref 4 Setjið aftur í vatnsbaði og hrærið allan tímann þar til samræmd massa myndast.
- Í millitíðinni, undirbúið ávexti og sælgæti. Fallega mismunandi formir skera epli, banana, jarðarber. Ávextir verða að vera að strjúka með sítrónusafa svo að þær myrki ekki og bragðast vel. Skerið ræmur af fíkjum, marshmallows.
- Skref 6 Þegar súkkulaðimassinn er tilbúinn skaltu bæta líkjörinum við það, blanda því vel saman og hella því í fondue.
- Skref 7 Ljósið eldinn í fondue þannig að súkkulaði sé heitt og boðið gestum í borðið. Varlega, heitt! - Horfðu á eldinn undir ílátinu með súkkulaði. Jæja, auðvitað, ekki farðu í burtu: það er erfitt að nefna meira kaloría fat en súkkulaði fondue!