Kex með Nutella og rjóma

1. Undirbúa smákökur. Hitið ofninn í 190 gráður. Innihaldsefni : Leiðbeiningar

1. Undirbúa smákökur. Hitið ofninn í 190 gráður. Fylltu bakkubaksturinn með kísilgúmmí eða perkament pappír. Hrærið hveiti, salti og gosi saman í litlum skál. Setja til hliðar. Hrærið smjör og sykur saman í stórum skál með hrærivél. Bæta við egginu og svipa. Bætið súkkulaðiblanduna við Nutella og blandið vel saman. Hrærið með vanilluþykkni. Bætið hveitublöndunni saman og blandað þar til einsleita samkvæmni er náð. 2. Búið til úr litlum boltum úr prófinu sem fæst, fyrir hverja um það bil 1 matskeið af deigi. Leggðu kúlurnar á bakplötu á 5 cm fjarlægð frá hvor öðrum. 3. Leggðu varlega á hvern bolta með gaffli fyrst til hliðar og síðan til annars. 4. Smáttu smákökurnar rólega með sykri. Bakið í 10 mínútur. Látið kólna alveg áður en kremið er borið á. 5. Til að búa til rjóma, blandið smjöri og sykurduft saman í skál með hrærivél. Hrærið með vanilluþykkni og klípa af salti. Bætið kreminu frá marshmallow og nutelle, þeytið þar til slétt er. Ef kremið er of mjúkt eða fljótandi skaltu bæta við meira duftformi sykri. Smyrðu hálf fótsporin með rjóma, með 1-2 matskeiðar fyrir hvert, og þá hylja eftir helminginn af sætabrauðinu með toppinum.

Þjónanir: 5-10