Pönnukökur fylltir með lifrarþorski Þorskur lifur er ljúffengur og heilbrigt vara sem er talin delicacy. Mælt er með öldruðum, þunguðum konum og börnum. Það inniheldur auðvitað mikið af fitu, en þetta fita er mjög gagnlegt fyrir bein og heila. Skeið svo delicacy er vissulega ekki nauðsynlegt (vel, það er mjög feitur kemur í ljós í hreinu formi), en hér í snakk og salötum er hægt að nota örugglega. Snakk ætti að borða til grænmetisljósasalta, bæta við kjúklingi með salati, steinselju og blönduðum Peking hvítkál.
Innihaldsefni:- Lifur þorsks í olíu 150 g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Salt 3 klípa
- Pepper svartur jörð 3 klípa
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 12 ml
- Hvítlaukur 2 negull
- Skref 1 Til að undirbúa snarl þarftu niðursoðinn þorskur lifur olía, egg, salt, pipar svartur jörð, hvítlaukur.
- Skref 2 Snilldar 1 egg, bætið salti og pipar.
- Skref 3 Sláðu, bæta 0,5 tsk olíu.
- Skref 4 Hellið í hitað pönnu, steikið pönnukökunni á báðum hliðum.
- Skref 5 Hellið þar til gullið brúnt. Setjið á disk og kápa með handklæði, þannig að það sé mjúkt og ekki blekkt, en hinir pönnukökur eru steiktir. Skref 3 til 5 endurtaka fyrir hvert egg. Niðurstaðan er 3 pönnukökur.
- Skref 6 Pönnukaka nuddað með sneið af hvítlauk.
- Skref 7 Dreifðu pönnukökum yfirborðið 2 msk. l. lifrarþorski og rúlla upp rúlla.
- Skref 8 Skera í sundur og þjóna við borðið. Bon appetit!