- baunir - 1 bolli
- sinnep - 3 Art. skeiðar
- Gherkins - 3/4 Gler (skera í)
- majónesi - 4 st. skeiðar
- kjúklingur - 4 bollar (steikja og höggva)
- kapers - 2 st. skeiðar (þurrkaðir)
1. Sjóðið grænu baunirnar í sjóðandi vatni þar til þau eru mjúk, um það bil 3 mínútur. Skolið strax með köldu vatni og skera ská. 2. Blandið majónesi, sinnepi og blandað vel í litlum skál. 3. Blandið kjúklingi með grænum baunum, hakkaðri gúrkum og kaplum í annarri skál. Bætið blöndu af majónesi og sinnep.
Þjónanir: 2