Chile kúlur

Setjið baunarnar í blender og höggva. Bæta við chili, koriander, lauk, kúmen, salt og haltu áfram Innihaldsefni:

• Dry gular baunir - 250 grömm
• chili pipar - 2-3 stykki (skrældar, fjarlægja fræ og fínt hakkað)
• Laufkóríander - 2 Art. skeiðar (fínt hakkað)
• grænt geisli - 2 Art. skeið (fínt hakkað)
• kúmen - 0,5 tsk
• jurtaolía - 1 stykki
• salt - 1 stykki (eftir smekk)

Leiðbeiningar

Setjið baunarnar í blender og höggva. Bætið chili, koriander, lauk, kúmeni, salti og haltu áfram að blanda öllu í blöndunni, þangað til þykkt. Ef nauðsyn krefur, bæta við vatni. Hitið olnuna yfir miðlungs hita. Frá massa formi lítil kúlur stærð Walnut. Steikið í potti þar til gullið er brúnt. Breyttu síðan við pappírs servíettur, það myndi gler umfram olíu. Berið fram heitt.

Þjónanir: 6-8